A parceria entre a professora de redação Cândida Gancho e a ex-professora de História Vera Vilhena não é de agora: há 21 anos começaram a escrever juntas, tanto livros de ficção quanto paradidáticos teóricos.



A obra mais recente da dupla é  O Brasil Põe a Mesa, que mostra a história da tradição alimentar brasileira, tendo como ponto de partida os três grupos que deram origem à população brasileira (índios, portugueses e negros africanos).

“O nosso objetivo era mostrar para as pessoas a razão de elas gostarem de um prato e não de outro; o porquê de determinado alimento ser mais comum na mesa; mostrar a influência da família nos hábitos alimentares, e quais deles passam de geração a geração”, explicou Cândida.

A ideia de fazer o livro, processo que demorou aproximadamente dois anos depois que o tema estava definido, veio da observação dos hábitos alimentares dos alunos.

“Há 20 anos, nós fizemos uma pesquisa para ver o que os alunos do Band comiam. O interessante é que, se compararmos os resultados de hoje com os daquela época, o único item que permanece é o gosto pelo doce brigadeiro”, contou Vera.

No processo de finalização, a leitura crítica da obra foi feita por Ruth Guimarães, escritora da Academia Paulista de Letras. “Ela falou que não faltava nada no livro”, orgulhou-se Vera.